ホワイトデーに♡ ぶら下がりクッキー
読売KODOMO新聞 @cook_40095025
クッキーをカップにぶら下げて、ティータイムをおしゃれに過ごしちゃおう！ ホワイトデーのプレゼントにいかが？
このレシピの生い立ち
料理研究家の植野美枝子さんが監修。「できちゃうクッキング」は読売KODOMO新聞で、毎月第１週に好評掲載中！
ホワイトデーに♡ ぶら下がりクッキー
クッキーをカップにぶら下げて、ティータイムをおしゃれに過ごしちゃおう！ ホワイトデーのプレゼントにいかが？
このレシピの生い立ち
料理研究家の植野美枝子さんが監修。「できちゃうクッキング」は読売KODOMO新聞で、毎月第１週に好評掲載中！
アプリでひらく作り方
- 1
バターは常温において、柔らかくしておこう。大きめのボウルにバターと砂糖を入れて、白くフワフワするくらいまですり混ぜるよ。
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- 2
卵を溶いて、ボウルに加えるよ。クリームみたいに生地がつながるまで混ぜよう。
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- 3
塩を入れた薄力粉をふるって加えてね。ゴムべらで下から混ぜて、最後は軽くにぎって丸めよう。
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- 4
③を二つに分けるよ。厚さ２センチほどの平らな四角形にととのえよう。ラップで包んで一晩寝かせるんだ。
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- 5
作業するボードに、強力粉を水平に投げて、打ち粉をするよ。ラップから生地を取り出して、めん棒で３～４ミリの厚さに広げよう。
-
- 6
型抜きで生地を抜くよ。天板にクッキングシートを敷いたら、生地をのせて１５分ほど冷蔵庫で冷やすんだ。
-
- 7
オーブンを１８０度に予熱するよ。生地を焼くときは１７０度にしよう。１３分焼いたらできあがりだよ！
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コツ・ポイント
型で抜いた生地を冷蔵庫で冷やすと、キレイな形に焼けます。時間がなければ、５分ほど冷凍庫で冷やしてもOKですよ。
水で溶かしたココアの粉とクッキー生地を練って、型で抜いた生地にはりつけると、カワイイ柄ができるよ。
つくれぽ
読売KODOMO新聞の料理コーナー「できちゃうクッキング」のページです。豪華な一品から楽しいスイーツまで、料理研究家の植野美枝子さん監修のレシピをご紹介。見た目は難しそうでも、子どもが簡単に作れる工夫がいっぱいです。過去のレシピや動画は↓http://www.yomiuri.co.jp/kodomo/square/cooking/動画はYouTubeでも。「できちゃうクッキング」で検索！
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