マクロビ☆ごぼうの激うまアヒージョ

Name: マクロビ☆ごぼうの激うまアヒージョ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼう 1本; お好きなきのこ（マッシュルーム推奨） 適量; にんにく 5個ぐらい; ○オリーブオイル 大3～; ○自然塩 小1ぐらい

リピ率高し！おいしすぎてあっという間になくなるごぼうのアヒージョです(♡ˊ艸ˋ)♬*

このレシピの生い立ち
アヒージョレシピをいくつか書いてきて……ごぼうのアヒージョは特別おいしいので、独立させて書いたほうがいいな、といい加減思いました笑。
その他のアヒージョはこちら。
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リピ率高し！おいしすぎてあっという間になくなるごぼうのアヒージョです(♡ˊ艸ˋ)♬*

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材料

4人分

ごぼうが太い場合は縦にも切ってください。
にんにくは包丁の腹で潰してから加熱。

きのこはマッシュルーム推奨ですが、しめじやエリンギでもおいしいです。

残ったオリーブオイルはドレッシングにするか、パンに付けて食べてください(^_-)-☆

2018/10/11 05:26に公開

理想の男性が柴田勝家なので「今日の勝家御膳」です。原則、動物性食材不使用、電子レンジ不使用、食材を丸ごと使用するマクロビオティック（最近は動物性食材を使うことも増えました。おいしいのがいいね）未来のダーリン勝家さまに召し上がっていただく「勝家御膳」を日々研究中。

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