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辛旨い❤キムチ豆乳味噌スープ
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辛旨い❤キムチ豆乳味噌スープ-レシピのメイン写真

辛旨い❤キムチ豆乳味噌スープ

＊minachi＊
＊minachi＊ @cook_40094912

ほんのりピンク色の可愛いスープが辛旨い❤これからの季節にぴったりのスープです‼
このレシピの生い立ち
冬に作る豆乳ゴマ味噌鍋を残っていたキムチでアレンジして辛旨スープにしようと思って。

ほんのりピンク色の可愛いスープが辛旨い❤これからの季節にぴったりのスープです‼
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冬に作る豆乳ゴマ味噌鍋を残っていたキムチでアレンジして辛旨スープにしようと思って。

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辛旨い❤キムチ豆乳味噌スープ

＊minachi＊
＊minachi＊ @cook_40094912

ほんのりピンク色の可愛いスープが辛旨い❤これからの季節にぴったりのスープです‼
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冬に作る豆乳ゴマ味噌鍋を残っていたキムチでアレンジして辛旨スープにしようと思って。

ほんのりピンク色の可愛いスープが辛旨い❤これからの季節にぴったりのスープです‼
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冬に作る豆乳ゴマ味噌鍋を残っていたキムチでアレンジして辛旨スープにしようと思って。

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材料

3人分
  • 韓国産キムチ 適量
  • ★水 200ml
  • ★豆乳 200ml
  • ★味噌 大さじ1
  • ★和風顆粒だし 小さじ1
  • ★すりごま(白) 大さじ1
  • お好み野菜等 *****
  • もやし 100g
  • にら 1/2束
  • ネギ 1/2本
  • えのきだけ 1袋
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作り方

  1. 1

    にらは適度に切り、ネギは斜めに薄切りにします。えのきだけは根本を切り落とし半分に切ります。

  2. 2

    鍋に★の材料を入れて火にかけ混ぜ合わせます。温まってきたら火を弱めてお好み野菜類を加えます。

  3. 3

    お野菜がしんなりしてきたらキムチを加えてお好みの味に調整して出来上がり。

コツ・ポイント

最後に加えるキムチで味わいよくするので、★はまとめて鍋に入れて簡単に美味しくできます。沸騰させないように火加減を調整して下さい。

お好みで豚肉を加えたりアレンジも色々楽しめます♪

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＊minachi＊
＊minachi＊ @cook_40094912
2015/10/07 09:40に公開
クックパッドでの公開レシピ以外にも日々の美味しいもの巡りフォトもInstagramにて紹介しています♪ご質問等igにてお気軽にお声かけ下さい❤おひとりさまの小さな小さなキッチンから♪オーブンもグリルもない…そんなキッチンから誰でもできる簡単レシピをお届けです❤ *Minachi Cafe* IG↓↓↓↓↓↓↓↓↓http://instagram.com/minachi_cafe
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このレシピのキーワード

スープ キムチ ねぎ ニラ 豆乳 えのき もやし 味噌

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