レンジで簡単！サバの味噌煮

レンジで簡単！サバの味噌煮

のはら＊みずえ @cook_40040394

調味料をかけて、レンチンするだけです！レンジなのにパサつきません。ずぼらでも、あっという間にできますよ〜
このレシピの生い立ち
鍋で作ると、よく焦がしてしまうので、レンジでやってしまいました（笑）

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鍋で作ると、よく焦がしてしまうので、レンジでやってしまいました（笑）

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鍋で作ると、よく焦がしてしまうので、レンジでやってしまいました（笑）

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材料

4人分

さば切身４切れ
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ1
みそ大さじ1
生姜適量

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作り方

1

サバ切身は、皮に包丁をあてて、少しだけ切れ目を入れておきます。
2

生姜は好みの量を千切り、耐熱皿にパラパラと入れます。その上にサバを乗せます。
3
調味料を全て混ぜて、サバの上からまんべんなくかけて、蓋か、軽くラップします。
今回は、むぎみそを使いました。
4

500Wで3分、レンジで加熱してそのまま数分おけば、完成です！
5

追記
さばの大きさなどで、様子をみてレンジは30秒〜1分くらい追加してくださいね！

コツ・ポイント

コツは何もありませんが、あえて言うなら、ちょっと皮に切れ目を入れておくと、味がしみやすいのと、それっぽく見えると思います。

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のはら＊みずえ @cook_40040394

2015/10/07 09:44に公開

毎日メニューに苦心してますが、簡単で、自分も家族も元気になれるような食事を心がけています。