作り方
- 1
鍋に水を入れ強火で沸騰させ、中火に弱め冷蔵庫から出したうずら卵を加える。
-
- 2
(１)のうずら卵を冷水にとり水の中で完全に冷ます。
-
- 3
３分３０秒茹でた状態。
-
- 4
３分茹でた状態。
-
- 5
２分３０秒茹でた状態です。
-
コツ・ポイント
３分以下にすると皮を剥くのが徐々に難しくなる。茹でているとき菜箸で混ぜながら茹でると黄身が真ん中にくる。
似たレシピ
-
-
-
-
半熟うずら卵の甘味噌漬け(´Д` ) 半熟うずら卵の甘味噌漬け(´Д` )
黄身がトロトロの半熟うずら卵を、甘味噌漬け(´Д` )ご飯に乗せても、美味しいですょ♪おつまみにも、一品にも。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19015093
