韮ソース
自分の好みにアレンジして下さい。肉、海鮮共に合う万能のタレです。
このレシピの生い立ち
親父が子供達に残したいレシピ。
作り方
- 1
全ての具材をみじん切りにする。
- 2
フライパンに胡麻油を熱し、煙が出る程度まで高温にする。
- 3
(1)の具材を耐熱ボウルに合わせ、■味付けの寿司酢、果汁を加え混ぜ合わせ(2)の胡麻油を加えて胡椒で味を整える。
- 4
寿司酢の作り方
ID:18698268
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