みょうがの佃煮風♬大量消費に

oyukidesu
oyukidesu @oyukidesu

みょうがの大量消費に如何でしょうか？
温奴に最適 ♬

このレシピの生い立ち
まゆみ母ちゃんの温奴の温め方(レシピID:19499187)が好きでよく作るので、たくさん戴いたみょうがの消費も兼ねてトッピングを作りました。

みょうがの佃煮風♬大量消費に

まゆみ母ちゃん's cooksnap of when they made みょうがの佃煮風♬大量消費に.
ダイちゃんキッチン☆'s cooksnap of when they made みょうがの佃煮風♬大量消費に.
ＴＯＭＯＷＡＴ's cooksnap of when they made みょうがの佃煮風♬大量消費に.
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みょうがの大量消費に如何でしょうか？
温奴に最適 ♬

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まゆみ母ちゃんの温奴の温め方(レシピID:19499187)が好きでよく作るので、たくさん戴いたみょうがの消費も兼ねてトッピングを作りました。
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材料

  1. 茗荷 10個
  2. 醤油 大さじ1
  3. 酒 大さじ1
  4. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    みょうがは洗ってざっくり刻む

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し1を炒める。
    しんなりしたら酒を振り、アルコールを飛ばし、醤油を入れ全体に混ざったら出来上がり。

  3. 3

    温かいうちに温奴に乗せ鰹節をかけるとGoodです。

コツ・ポイント

やや、つゆだくに仕上げるとお豆腐に最適になります。冷やしておいて冷奴に乗せても美味しいです。
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好きな言葉は「医食同源」と言っても、わかっちゃいるけどやめられない事ばかりです日々愉しく食事出来たらと皆様の素敵なレシピのお力をお借りしています埼玉在住で夫と義父の3人暮らしですあ、もひとつ好きな言葉「ケ セラ〜セラ〜 なるようになる〜♪」頼りないレシピ、時々見直し修正しております(*^_^*)
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