生鮭は茹でて骨と皮を取ります。野菜も茹でて食べやすい大きさに切ります。それぞれ大量に作って冷凍保存してます。

ダシが入っている鍋に材料を入れます。
※ダシは昆布と鰹ぶしです。鍋いっぱい作ってストックしてます。

ご飯が柔らかくなるまで中火ぐらいで煮ます。

溶き卵を入れます。卵はよく火を通して下さい。

卵に火が通ったら完成〜