ホームベーカリーにイースト以外を上から順にいれていきます。

イーストは別の所にセット。

ドライフルーツも一緒で良いですが、ミックスコール機能があるなら
入れなくても良いです。

発酵まで終わらせる。

発酵の前に取り出して発酵カゴでしても良いですよ♪

私は発酵までしてます。

発酵が終ったら取り出し、4個に分けて休ませる。

ベンチタイム終了後、クッペの形に成形。
発酵32度で30分

発酵終了後、真ん中にカミソリで切れ目を入れてバター、グラニュー糖をたっぷりとかける。

190度20分
焼けてないなら調整を。