作り方
- 1
クロワッサンを縦に三等分にする。少し麺棒で伸ばし形にしいて行く。
- 2
卵、生クリーム、コンソメを刻み混ぜ合わせる。
- 3
ほうれん草はざく切り。ウインナーは薄切り。
フライパンでほうれん草がしんなりするまで炒める。塩コショウ忘れずに。 - 4
卵液に炒めたほうれん草を入れ混ぜ合わせる。
- 5
クロワッサンを敷いた生地の上に卵液を流し込む。
- 6
オーブン200度15分。その後170度15分焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
塩コショウは控えめに。
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