れんこんを薄く食べやすい大きさに切り、ソーセージは乱切りに。
フライパンにほんの少しだけ油を入れ、温める。

ハーブミックスとニンニクチューブを入れ香りが出たら、れんこん、ソーセージの順で炒める。

れんこんに火が通れば完成。