焼き芋☆クッキー
味も見た目も THE 焼き芋！な可愛い クッキーです。
このレシピの生い立ち
紫芋パウダーを買ったので 作ってみましたー
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは洗って皮ごとラップして レンジで加熱。皮をむいて冷まし 乱切りにしておく。
- 2
フードプロセッサーにバターとグラニュー糖を入れ 白っぽくなるまで混ぜる。
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- 3
さつまいもと卵黄、バニラエッセンスを加えてまた 混ぜる。さらに小麦粉を加え 混ぜる。
- 4
③の生地を2等分にして ラップで細長い棒状にする。
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- 5
冷蔵庫で15〜30分休ませてから オーブンシートなどに 紫芋パウダーを広げた上で ④の生地を転がして
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- 6
まんべんなくまぶしたら また同じラップに包み 冷凍庫で15分くらい固まらせる。
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- 7
幅1cmくらいに輪切りにして オーブンシートをひいた天板に並べ 黒ごまを何粒かずつ トッピングする。
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- 8
180℃に予熱したオーブンで15分くらい焼いたら 完成
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つくれぽ
美味しいお料理が愛情いっぱい詰めて自分で作れたら…そして大切な人がいつかこのレシピに偶然にも巡り会ってくれることが夢で記録を残しています(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます！インスタ https://www.instagram.com/saboys.map?igsh=MXBucWVwd25wMzdzdw%3D%3D&utm_source=qr
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