お鍋ひとつで、ピリ辛豆乳うどん

お鍋ひとつで、ピリ辛豆乳うどん-レシピのメイン写真

お鍋ひとつで、ピリ辛豆乳うどん

ぶーちゃん☺️ @cook_40192913

お昼ご飯に手間のかからないものを作りたかったから(^O^)
このレシピの生い立ち
すぐに作れて手間のかからないものが、食べたくて作りました。めちゃくちゃ手抜き料理です(*^^*)

お昼ご飯に手間のかからないものを作りたかったから(^O^)
このレシピの生い立ち
すぐに作れて手間のかからないものが、食べたくて作りました。めちゃくちゃ手抜き料理です(*^^*)

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お昼ご飯に手間のかからないものを作りたかったから(^O^)
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すぐに作れて手間のかからないものが、食べたくて作りました。めちゃくちゃ手抜き料理です(*^^*)

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材料

二人分

うどん２玉
モヤシ 100g
豆乳 400CC
めんつゆ(二倍濃縮) 約100CC
豆板醤小さじ半分
コチュジャン小さじ半分
ごま適量(お好みで調節)

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作り方

1

湯を沸かし、モヤシを湯がきそこにうどんを入れ、湯がいていく。
2

丼にゴマ以外の全ての調味料をいれて混ぜておく。
3
湯がいたもやしとうどんの水気をよく切り、丼にいれ、ゴマをかけて完成。

コツ・ポイント

モヤシとうどんは湯がいたら、よく水気を切ってください。辛さはお好みで調節してくださいね。とにかく簡単で、お腹が空いたときにすぐ出来ます。

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ぶーちゃん☺️ @cook_40192913

2018/09/23 06:49に公開

栄養士という、仕事柄食べること、美味しいもの大好き。『おいしい』の声が聞きたくて、ご飯作りしてます☺️

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このレシピのキーワード

うどん豆乳もやしコチュジャンゴマ

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