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絶品！天麩羅エビの甘酢庵
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絶品！天麩羅エビの甘酢庵-レシピのメイン写真

絶品！天麩羅エビの甘酢庵

うまうま太郎
うまうま太郎 @cook_40196235

簡単なのにボリューム満点！
写真はイマイチだけど本当にうまし!(^^)!
このレシピの生い立ち
エビをたくさんもらったので(*^_^*)

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写真はイマイチだけど本当にうまし!(^^)!
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絶品！天麩羅エビの甘酢庵

うまうま太郎
うまうま太郎 @cook_40196235

簡単なのにボリューム満点！
写真はイマイチだけど本当にうまし!(^^)!
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材料

２人分
  • むきえび 大 10匹
  • ピーマン ２個
  • 椎茸 ２枚
  • 玉葱 １個
  • 天麩羅粉 適量
  • タレ
  • ケチャップ 大さじ６
  • 砂糖 大さじ５
  • 酢 大さじ３
  • 醤油 大さじ２
  • 酒 大さじ２
  • 水 大さじ２
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    エビは背わたを取り水気を切っておく。タレは全て混ぜ合わせておく。

  2. 2

    天麩羅粉を表記通りに作り、エビに衣をつけ、揚げ油でサクッと揚げる

  3. 3

    野菜は全てくし切りにし、フライパンで炒める。野菜がしんなりしたら②のエビとタレも加え、タレが絡まれば完成！

コツ・ポイント

水溶き片栗粉ナシでもしっかりタレが絡まって美味しいです！

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うまうま太郎
うまうま太郎 @cook_40196235
2012/06/01 06:07に公開

このレシピのキーワード

天ぷら しいたけ ピーマン 剥きエビ 酒 テンプラ粉 玉ねぎ ケチャップ

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