パパッとエビマヨ☆
sksk☺ @cook_40044559
エビマヨってエビの下準備が手間…って思ったことありませんか？これならパパッと簡単です！
このレシピの生い立ち
エビチリよりエビマヨ派なこどもたちのために作ってあげたいけどめんどくさい…(笑)省略しちゃいました！
パパッとエビマヨ☆
エビマヨってエビの下準備が手間…って思ったことありませんか？これならパパッと簡単です！
このレシピの生い立ち
エビチリよりエビマヨ派なこどもたちのために作ってあげたいけどめんどくさい…(笑)省略しちゃいました！
作り方
- 1
エビは殻をむき、3等分に切る。☆を混ぜたものにエビを入れ、10分程つけておく。
- 2
エビを漬け込んでいる間にブロッコリーを茹でる。気持ち固めに茹でて下さい。
- 3
1の漬けダレを捨て、エビに小麦粉をたっぷりまぶす。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、すりおろしにんにくを弱火～中火で炒めて、香りが出てきたら3を入れ、転がしながら強火で炒める。
- 5
4に茹でたブロッコリーを加えて更に炒める。
- 6
5にマヨネーズを加え、エビの衣が取れないようにフライパンを揺すり、全体に馴染ませたら出来上がり！
コツ・ポイント
エビに小麦粉をつけたらすぐに強火で炒めてください。ベチャッとすると衣が取れやすくなってしまいます(>_<)
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その他のレシピ
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