海老マヨ

NUINUI
NUINUI @cook_40047511

優しい甘さとマヨネーズの酸味が海老と相まって
美味しい海老マヨができました
このレシピの生い立ち
無類の海老好きが作る
海老好きのための海老料理

大好きな海老をお家でなら
好きなだけ食べられちゃう
だからおうち中華だいすき!

海老マヨ

優しい甘さとマヨネーズの酸味が海老と相まって
美味しい海老マヨができました
このレシピの生い立ち
無類の海老好きが作る
海老好きのための海老料理

大好きな海老をお家でなら
好きなだけ食べられちゃう
だからおうち中華だいすき!

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材料

2人分
  1. 海老 16尾
  2. 塩胡椒 適宜
  3. 小さじ1
  4. 小麦粉 大さじ3
  5. 100cc
  6. 玉葱 1/3個
  7. ●マヨネーズ 大さじ5
  8. ●砂糖 大さじ2
  9. ●すりおろしにんにく 小さじ1/3
  10. ●中華だし 小さじ2/3
  11. ●白胡椒 少々
  12. コンデンスミルク 小さじ1

作り方

  1. 1

    海老ははらわたを取ります

  2. 2

    塩胡椒、酒、をしっかり揉み込み
    下味をつけ
    小麦粉をまぶします

  3. 3

    フライパンに油を熱し
    2を揚げます

  4. 4

    玉葱は微塵切り

  5. 5

    ボウルに調味料を混ぜ合わせます

  6. 6

    5に、揚げたエビを加え
    混ぜ合わせ完成

  7. 7

    ピンクペッパーを散らして

コツ・ポイント

大きめの海老をつかって
ぷりぷりに仕上げてください

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つくってはたべ、つくってはたべる。そんな毎日。 家庭菜園しています。子供達とキッチンに立つのも大好き。 のーんびりキッチンに立ってきままにお料理 わたしのしあわせ時間です♬
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