しっとり＆やわらかい♪胸肉で鳥のから揚げ
エレクトリックケトル @cook_40037726
胸肉はパサパサって思ってませんか？！色んな調味料は必要ありませ～ん♪簡単に柔らかくてしっとりから揚げ出来ちゃいます★
このレシピの生い立ち
我が家の定番です。
しっとり＆やわらかい♪胸肉で鳥のから揚げ
胸肉はパサパサって思ってませんか？！色んな調味料は必要ありませ～ん♪簡単に柔らかくてしっとりから揚げ出来ちゃいます★
このレシピの生い立ち
我が家の定番です。
作り方
- 1
鳥は食べやすい大きさ（３～４ｃｍくらい９にカット。しょうがは皮をむきみじん切り。
- 2
ボールに▲を入れ手でよく混ぜる。冷蔵庫で３０分以上寝かせる。
-
- 3
揚げる直前に片栗粉を入れ軽く混ぜ合わせ、中温の油で揚げる。
-
- 4
中まで火が通ったら（串をさして肉汁が透明ならＯＫ）なキッチンペーパー等で油をきり、お皿に盛り付けたら出来上がり。
-
- 5
みなさまのおかげで話題入り～★ありがとうございます！！
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