ささみはスジを取り、食べやすい大きさに切ります。

軽く塩こしょうしたら、小麦粉をうすくまぶしておきます。

油をしいたフライパンを火にかけ、ささみを焼きます。

両面焼いて火がとおったら、かるく塩こしょうをし、Ａを入れて軽く混ぜ合わせ火を止めます。