作り方
- 1
ささみはスジを取り、食べやすい大きさに切ります。
- 2
軽く塩こしょうしたら、小麦粉をうすくまぶしておきます。
- 3
油をしいたフライパンを火にかけ、ささみを焼きます。
- 4
両面焼いて火がとおったら、かるく塩こしょうをし、Ａを入れて軽く混ぜ合わせ火を止めます。
コツ・ポイント
Ａの調味料は混ぜ合わせておきます。ささみは軽く叩いておくとかたくなりにくいです。
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