簡単煮るだけ☆白菜のコンビーフくたくた煮
♪♪もちこ♪♪ @cook_40213044
くたくたトロトロの白菜とコンビーフのほろほろ具合が大好きです
このレシピの生い立ち
くたくた白菜が好きなので。何かの雑誌でこんなのあったような？と思い。 シンプルなのでアレンジもしやすいです。他にアドバイスやアレンジがあれば是非お教え下さい(>△<)
アプリでひらく作り方
- 1
白菜をざく切りにする。
- 2
厚手の鍋(出来ればテフロン加工や土鍋など)に白菜を入れ、コンビーフを上に散らし、ゴマ油と醤油を回しかける。
- 3
蓋をして強火→水分が出たら中火で蒸し煮にする。
- 4
くたくたになったら味を見てお好みでコショウや塩をどうぞしょうがを加える場合は更に少し煮て下さい。
コツ・ポイント
薄手の鍋だと強火の間に焦げついてしまう場合があります。お好みで色々な調味料でお楽しみください♪写真はお酒のお供なので濃いめですが、塩気が足りない場合はお塩を加えるようにするとキレイです。
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