かんたん松茸ご飯
まんた51 @cook_40212938
お義母さんより伝授されたかんたんレシピです。
このレシピの生い立ち
お義母さんの伝授レシピです。
お米の半分を餅米にしたり松茸でなく舞茸でも美味しくできました。
かんたん松茸ご飯
お義母さんより伝授されたかんたんレシピです。
このレシピの生い立ち
お義母さんの伝授レシピです。
お米の半分を餅米にしたり松茸でなく舞茸でも美味しくできました。
作り方
- 1
ビニール袋に醤油と酒を入れ短冊切りにした松茸をいれなじませる
※松茸は洗いすぎると風味が落ちるのでキッチンペーパーで拭く - 2
米を2合とぎ、30ml減らす
- 3
①で馴染ませたキノコを炊飯器に入れて炊飯！炊けたら混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
キノコを炊飯器に入れた時点で味を見て薄かったら水を減して醤油をいれてください。
他のキノコでもできそう。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19016904
