椎茸の佃煮♪

くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504

椎茸を沢山もらった時は、これだぁ～(^-^)/
佃煮を作っだに～(#^.^#)
このレシピの生い立ち
椎茸を頂いたので作りました(^o^)v

椎茸の佃煮♪

Rab’'s cooksnap of when they made 椎茸の佃煮♪.
けいつけ's cooksnap of when they made 椎茸の佃煮♪.
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椎茸を沢山もらった時は、これだぁ～(^-^)/
佃煮を作っだに～(#^.^#)
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椎茸を頂いたので作りました(^o^)v
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材料

  1. 椎茸 5～6本
  2. 白ごま 適宜
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 醤油 大さじ2
  5. 酢 小さじ2
  6. 酒 大さじ1
  7. 水 大さじ3
  8. オイスターソース 小さじ2

作り方

  1. 1

    椎茸を5～6㎜幅にきり、鍋に入れ空炒りし水分が無くなってきたら水を入れ調味料を入れて中火でクツクツ煮ます♪

  2. 2

    焦がさないように竹べらで混ぜながらクツクツ水分が無くなるまで煮、ごまをかけて混ぜ合わせたら出来上がり(^-^)v♪

  3. 3

    お皿に盛ってハイ！どうぞ召し上がれ＼(^-^)／酒の肴に♪温かいご飯に乗せても♪お弁当にもどうぞ(^o^)v

  4. 4

    20160226椎茸の佃煮検索ﾄｯﾌﾟﾃﾝ入りしました(^o^)v検索してくださった方々ありがとー(^-^)/

コツ・ポイント

焦がさないように竹べらで混ぜながらクツクツ水分が無くなるまで煮ましょう(#^.^#)
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いつも、お皿に真心を…いらっしゃいましぃ～p(^-^)q料理好きな男子です(^o^)v創作料理ならぬ想作料理➡酒の肴に作る料理がほとんどですが(笑)つくれぽ・印刷される方々ありがとうございます＼(^-^)／くにしゃんの料理を作って美味しいと少しでも幸せになれますようにq(^-^q)　山口県在住♪
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