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むかごガーリックバター醤油煮
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むかごガーリックバター醤油煮-レシピのメイン写真

むかごガーリックバター醤油煮

cookemm
cookemm @cook_40147136

むかごが大小様々で沢山撮れたので作成
このレシピの生い立ち
中まで味がしっかり染みたむかごをモリモリ食べたくて。

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むかごガーリックバター醤油煮

cookemm
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中まで味がしっかり染みたむかごをモリモリ食べたくて。

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材料

  • むかご 1kg
  • バター 100g
  • ローストガーリック 10g
  • 醤油 50cc
  • 胡麻油 お好みで
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作り方

  1. 1

    浸る位の水を入れて茹でこぼす。茹でた水の茶色さが薄くなるまで、これを数回行う。

  2. 2

    バター、ガーリックを入れてサッと炒める。

    • むかごガーリックバター醤油煮作り方2写真
  3. 3

    浸るくらいの水を足し、醤油、胡麻油を加えて煮て味が染みたら完成。

    • むかごガーリックバター醤油煮作り方3写真

コツ・ポイント

一晩くらい置いて味がよく染みたものが美味しいです。
2026/4/2追記:このところ買っていたむかごの土臭さが気になったので茹でこぼしの工程を加え、その代わりに茹でるときのあく取りを無くしました。

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cookemm
cookemm @cook_40147136
2018/10/08 10:44に公開

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煮物 バター

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