アプリでひらく作り方
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今回はこちらのダシを使いました。
簡単なのでやってみてはいかがでしょう。
余り野菜でとった野菜だけのブイヨンです。 -
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レシピID18887733
こちらはこのダシを使って作ったカレーです。合わせてどうぞ。
レシピID18980088 -
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かぼちゃを2センチ角程にカットします。
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鍋に入れ8分目まで野菜のブイヨンを注ぎ、Aを入れて中火で煮ていきます。
落としぶたもここでして下さい。 -
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かぼちゃに火が入り、出汁も適度に煮詰まった頃合いで仕上げます。
ダシは少し濃いめに仕上げるといいと思います。 -
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かぼちゃを使ったこんな一品もどうぞ
レシピID18852214 -
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レシピ作者
神戸や大阪ののホテルやレストランで修行したものです。今は厨房には立ってませんが仕事の傍らソース工房をやっています♪こちらに上げている料理はソース工房のソースを使った物もupしています。添加物や人工調味料を使用しない料理を心がけて作っています。ご家庭の食卓に活用いただけたら幸いです。
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