上下半分に切ったお豆腐を耐熱容器に入れ、５００ｗレンジで5分加熱し水気を切る。キッチンペーパーでさらによくふき取る。

出てきた水分を捨て、ミートソースをかけ、クリームチーズを乗せる。

今度はオーブントースターで3分ほど焼いて、ソースとチーズ共に温まり、軽く焼き色がつけば完成です。