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弁当の日応援！カボチャのサラダ
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弁当の日応援！カボチャのサラダ-レシピのメイン写真

弁当の日応援！カボチャのサラダ

レガネット南長住
レガネット南長住 @cook_40212342

弁当の日の応援レシピ
このレシピの生い立ち
子供が自分で作った弁当を持って学校へ行く、「弁当の日」の応援レシピとして福岡大学の学生さんが考案したレシピです！

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レガネット南長住
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材料

  • かぼちゃ 1/4個
  • ☆　マヨネーズ 大さじ2
  • ☆　顆粒コンソメ 少々
  • 牛乳 お好みのなめらかさになるように調節
  • 塩コショウ 少々
  • ナッツ類 お好みで
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作り方

  1. 1

    カボチャをひと口大に切る

  2. 2

    ② 耐熱皿に入れて軽くラップをし、レンジにかけて柔らかくする。(目安は500Wで4～5分)

  3. 3

    柔らかくなったら☆の材料をいれ、カボチャを潰しながら混ぜる。

  4. 4

    アーモンドやクルミ、カシューナッツ等を砕いて入れる。

  5. 5

    塩コショウで味を整えれば出来上がり♪

コツ・ポイント

※カボチャの水分が少ない場合は、牛乳を多めに加えてクリーミーに。（牛乳を加える時は少しずつ加えて混ぜながら調節しましょう。）
※レーズンを加えれば、甘みがアクセントに♪
※仕上げにブラックペッパーを振りかければ大人の味に♪

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レガネット南長住
レガネット南長住 @cook_40212342
2015/10/09 08:16に公開

このレシピのキーワード

サラダ ナッツ かぼちゃ 牛乳

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