鍋に牛乳とゼラチン、砂糖を入れ、よく混ぜてから火にかける。(ゼラチンが溶ければOK.沸騰させない)

お鍋にコーヒーフレッシュを入れる。(入れたら2回だけ混ぜて火を止める。)

ここに一気に水と混ぜた、すきっとレモンを入れ、
混ぜずにそのまま器に流し込んで冷やす。