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子供喜ぶ♪丸いちくわボール☆ハンバーグ
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子供喜ぶ♪丸いちくわボール☆ハンバーグ-レシピのメイン写真

子供喜ぶ♪丸いちくわボール☆ハンバーグ

たまきのパパ
たまきのパパ @cook_40050935

ボウルをイメージしてちくわに包んだハンバーグを作りました☆ちくわを網状にして簡単に作れますよ~(^^♪
このレシピの生い立ち
冷凍したちくわの消費に何かできないかと思い、ミンチもあったので、一緒にひっつけて焼いてみました(^^♪

ボウルをイメージしてちくわに包んだハンバーグを作りました☆ちくわを網状にして簡単に作れますよ~(^^♪
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冷凍したちくわの消費に何かできないかと思い、ミンチもあったので、一緒にひっつけて焼いてみました(^^♪

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たまきのパパ
たまきのパパ @cook_40050935

ボウルをイメージしてちくわに包んだハンバーグを作りました☆ちくわを網状にして簡単に作れますよ~(^^♪
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冷凍したちくわの消費に何かできないかと思い、ミンチもあったので、一緒にひっつけて焼いてみました(^^♪

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材料

4個分
  • ひき肉(合挽き) 250g
  • パン粉 1/2カップ
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  • カレー粉 小さじ1/2
  • 牛乳 大さじ2
  • 塩、こしょう 少々
  • ちくわ 4本
  • ソース
  • ケチャップ 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ポン酢 大さじ2
  • 肉汁 大さじ4
  • オリーブオイル(サラダ油) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルにミンチ、パン粉、玉ねぎ、カレー粉、牛乳、塩、こしょうを入れてしっかり混ぜる。

  2. 2

    ちくわを縦に切り平らにして斜めに切り込みを入れる。

    • 子供喜ぶ♪丸いちくわボール☆ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    1.を4個に丸め、ちくわをまわりに巻く。しっかり押さえて丸くする。

    • 子供喜ぶ♪丸いちくわボール☆ハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひき、転がすように外側を焼く。

  5. 5

    耐熱皿に入れて軽くラップをし、レンジ500wで3分加熱する。裏返してまた3分加熱する。

    • 子供喜ぶ♪丸いちくわボール☆ハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    5.の残りの肉汁をソースに入れて混ぜる。皿に盛りソースを飾ったりのせたりする。

コツ・ポイント

先にまわりを焼いて形を整えます(^^)後で、中まで煮えるようにレンジでしっかり蒸します☆

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たまきのパパ
たまきのパパ @cook_40050935
2015/10/07 12:37に公開
いつも拝見させていただいて、たくさんのアイデアあふれる皆さんのレシピを見て感動してます。1つの料理にしても何十種類の作り方があり、素材や調味料でいつくでも新しい味ができ、レシピができるのだなあと興味しんしんで投稿してます☆ブログも始めたので遊びに来てください♪野菜ソムリエプロ、ひろしまそだち野菜アドバイザー。「lunch2014のブログ」http://ameblo.jp/lunch2014/
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ひき肉 牛乳 ちくわ カレー粉 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19018019
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