すぐ出来る節約＊春雨と豚肉炒め ランチに
Rionaのおうち飯 @cook_40136494
すぐ出来てそこそこおいしいので自分用ランチとあと1品に覚書。
このレシピの生い立ち
野菜高騰にはやっぱり春雨でカサ増し増し野菜炒め風。
1人ランチは安価でもそこそこ美味しい物をと思ってますのでもやし、余ったサラダ、レタスの外葉等を使います。
すぐ出来る節約＊春雨と豚肉炒め ランチに
すぐ出来てそこそこおいしいので自分用ランチとあと1品に覚書。
このレシピの生い立ち
野菜高騰にはやっぱり春雨でカサ増し増し野菜炒め風。
1人ランチは安価でもそこそこ美味しい物をと思ってますのでもやし、余ったサラダ、レタスの外葉等を使います。
作り方
- 1
春雨をお湯で戻す。
長い春雨はお湯で戻った時に切る。肉、野菜を適当に春雨が戻る前にキッチンバサミ等で切る。
- 2
＊を500W30秒温め、混ぜる。
フライパンに油とにんにく、生姜を入れ弱火で炒める。
香りがしたら、肉を入れ炒める。 -
- 3
肉の色が変わったら春雨、野菜と＊を入れ強火でサッと炒める。
お好みでコショウ、ごま油を回しかけ軽く混ぜ完成。
-
- 4
倍量肉無し、もやしと豆苗と千切りキャベツで節約。
夜ご飯時でしたが、つるつるシャキシャキ即無くなる1品になりました。
-
- 5
時短おすすめレシピ
☆3分程度で出来るネギ塩カルビ丼☆
豚こまでも♪ -
- 6
なつき☆ミさんが素敵な献立にいつも有難うございます♡体調悪くても栄養補給しなきゃ♪簡単、さっぱりなら此方は有難いです♡
-
- 7
おはなすきさんからとても素敵なレポ頂きました☆
オクラ入りで夏らしいですね♪
冷蔵庫の残り物でも素敵♡ -
コツ・ポイント
仕上げのごま油を入れる前に薄ければ塩コショウで味を調整して下さい。
野菜の目安2掴みくらいですが、お好きな量でどうぞ。
アクセントにブラックペッパーをかけてもおいしいですよ♪
皆様お疲れ様です☆仕事多忙の為、スロークックです。私のレシピアレンジ感謝です☆家にある物で作る為、アレンジお許し下さい。レシピは都度見直ししていますので、ご了承下さい。18.4.13から始めてます。レポやいいねが励みになり、感謝です。皆様のレシピとても有難いです、よろしくお願いします☆
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