レンジで！肉巻き高野豆腐ときのこのだし煮
メトレフランセ @cook_40053256
きのこがおいしい季節の、あったかい一品。じゅわっと広がる旨さ！
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
高野豆腐に煮汁が旨みがしみ込み、絶品！ごはんと一緒に、是非どうぞ！
アプリでひらく作り方
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今回は、グラン オーバル Lサイズを使用します。
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- 2
豚肉を広げ、高野豆腐2個並べてのせ、端からくるくる巻く。8個作る。きのこは石づきを取る。にんじんは3mm幅に切る。
- 3
グランに調味料を入れ、蓋をして、電子レンジ600W 3分30秒加熱する。
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- 4
肉巻き高野豆腐を敷き詰め、きのこ、にんじんを加える。蓋をして、600W 3分加熱する。
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- 5
軽く混ぜ、蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。
一旦冷ます。
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- 6
食べる直前に再度温める。
器に盛る。
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コツ・ポイント
今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。
メトレフランセ公式HP：http://maitre-francais.com/
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