さつまいもは、1cm角に切り水にさらす。
レンジで根菜機能で加熱しておく。
型にシートを敷き、オーブン170°に予熱

ボールに☆の材料を入れ泡立て器で滑らかになるまで混ぜ合わせて、○の材料を加えて更に滑らかになるまで混ぜます。

レーズンとさつまいもを加えざっくり混ぜたら、型に流し入れます。
高さ15cmくらいから、3〜5回空気抜きの為落とす

表面に、白・黒ごまをたっぷり振りかけ、最後に真ん中1列にくるみをトッピングする。
予熱したオーブンで35分焼きます

4の粗熱が取れたら、ポリ袋に入れ冷蔵庫で一晩寝かせます。