れんこん！にんじん！簡単！きんぴら^ω^
Bubinga @cook_40180158
とにかく簡単です(笑)切って、炒めて、つゆの素＆少々の酢だけです⑅◡̈*酢は無くても('-^*)okです(o^-')b
このレシピの生い立ち
常備菜をとんかく簡単！に作って、いつも冷蔵庫に保存しています！
れんこん！にんじん！簡単！きんぴら^ω^
とにかく簡単です(笑)切って、炒めて、つゆの素＆少々の酢だけです⑅◡̈*酢は無くても('-^*)okです(o^-')b
このレシピの生い立ち
常備菜をとんかく簡単！に作って、いつも冷蔵庫に保存しています！
アプリでひらく作り方
- 1
食材を切ります。
- 2
れんこんとにんじんはいちょう切りにします。れんこんは、歯応えを残すために、薄切りよりは少し厚めの方が私は好きです。
- 3
エリンギを切ります
- 4
こんにゃくを切ります
- 5
こんにゃくは熱湯で3分ぐらい茹でると、臭みが無くなります。
- 6
フライパンに炒め用の胡麻油をひき、れんこん→にんじん→エリンギ→こんにゃくの順に炒めます。
- 7
れんこんが透き通って来たら、にんべんのつゆの素とお酢で味付けをします。つゆの素は、味を見ながらお好みの濃さにして下さい。
- 8
最後に白ごまをふり、少し炒めます。
- 9
完成です(๑˃̵ᴗ˂̵)و
コツ・ポイント
根菜を胡麻油で炒めてつゆの素で味付けすれば、美味しいきんぴらがとっても簡単に出来ます(๑˃̵ᴗ˂̵)و
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