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生ひじきでもう一品
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生ひじきでもう一品-レシピのメイン写真

生ひじきでもう一品

サンウエスト
サンウエスト @cook_40060528

生ひじきを使ってちくわごぼ天を合わせて海の幸をメインに夕食のおかずもう一品いかがでしょう^^
このレシピの生い立ち
ひじきは腸の中を掃除してくれます^^月に何回かひじき料理を食べる様にしています^^そしてなるべく低カロリーに成る様に工夫して作っています・。

生ひじきを使ってちくわごぼ天を合わせて海の幸をメインに夕食のおかずもう一品いかがでしょう^^
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サンウエスト
サンウエスト @cook_40060528

生ひじきを使ってちくわごぼ天を合わせて海の幸をメインに夕食のおかずもう一品いかがでしょう^^
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ひじきは腸の中を掃除してくれます^^月に何回かひじき料理を食べる様にしています^^そしてなるべく低カロリーに成る様に工夫して作っています・。

生ひじきを使ってちくわごぼ天を合わせて海の幸をメインに夕食のおかずもう一品いかがでしょう^^
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材料

4人分
  • 生ひじき 1袋
  • 油揚げ小 2舞
  • 竹輪 2本
  • ごぼう天 2本
  • 人参 1/2本
  • 白だし 大さじ1と1/2
  • 日本酒 大さじ1と1/2杯
  • 醤油酒 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    生ひじきを水洗いしてザルに受けて水分を切って置く

  2. 2

    人参、油揚げ、竹輪
    ごぼ天、をひじきに絡む様に少し細長く切って置く

  3. 3

    フライパンを加熱してひじきをいれ水分を飛ばして、他の材料を入れて蓋をして日本酒で酒蒸しにする

  4. 4

    4~5分酒蒸しにしたら白だし、醤油で味付けをして出来上がりです^^

コツ・ポイント

生ひじきを洗って良く水切りをしておく、時間が有ればこんにゃくを入れると更にヘルシーになります^^。

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サンウエスト
サンウエスト @cook_40060528
2012/06/04 02:06に公開
山口県で、生まれ、海の幸、山の幸、を身近に、大きく育ちました。
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このレシピのキーワード

ひじき にんじん 日本酒 酒 ちくわ 油揚げ

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