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なんちゃってトマトスープリゾット
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なんちゃってトマトスープリゾット-レシピのメイン写真

なんちゃってトマトスープリゾット

のぶねえ1967
のぶねえ1967 @cook_40187462

ご飯が残ってる時のお助けメニューです。
このレシピの生い立ち
冷ご飯の消費に思い付きました。
ただ、旦那が遅くて一気にご飯を入れて煮てしまうと旦那が帰る頃にはとんでもない状態になってしまうので、あえて皿に盛ったご飯にかけてます。

ご飯が残ってる時のお助けメニューです。
このレシピの生い立ち
冷ご飯の消費に思い付きました。
ただ、旦那が遅くて一気にご飯を入れて煮てしまうと旦那が帰る頃にはとんでもない状態になってしまうので、あえて皿に盛ったご飯にかけてます。

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なんちゃってトマトスープリゾット

のぶねえ1967
のぶねえ1967 @cook_40187462

ご飯が残ってる時のお助けメニューです。
このレシピの生い立ち
冷ご飯の消費に思い付きました。
ただ、旦那が遅くて一気にご飯を入れて煮てしまうと旦那が帰る頃にはとんでもない状態になってしまうので、あえて皿に盛ったご飯にかけてます。

ご飯が残ってる時のお助けメニューです。
このレシピの生い立ち
冷ご飯の消費に思い付きました。
ただ、旦那が遅くて一気にご飯を入れて煮てしまうと旦那が帰る頃にはとんでもない状態になってしまうので、あえて皿に盛ったご飯にかけてます。

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材料

4~6人分
  • カットトマト缶 2缶
  • じゃがいも 3~4個
  • 大豆の水煮 1缶(小さめの物)
  • ミックスベジタブル 適量
  • 玉ねぎ 1個
  • ソーセージ 8~10本
  • コンソメ 2キューブ
  • 砂糖 小さじ1くらい
  • トマトケチャッブ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、玉ねぎは賽の目切りにして鍋に入れる。
    (今回、玉ねぎ忘れた…)

    • なんちゃってトマトスープリゾット作り方1写真
  2. 2

    大豆の水煮を入れる。

    • なんちゃってトマトスープリゾット作り方2写真
  3. 3

    小口切り又は半月切りにしたソーセージを入れる。

    • なんちゃってトマトスープリゾット作り方3写真
  4. 4

    カットトマト缶を入れる。

    • なんちゃってトマトスープリゾット作り方4写真
  5. 5

    ひたひたになるくらい水を入れて、コンソメと砂糖も入れて煮る。
    灰汁が出るので灰汁を取る。

  6. 6

    トマトケチャップを味見しながら入れ、好みの味に整える。

  7. 7

    皿にご飯を盛って出来たトマトスープをかけて完成。

    • なんちゃってトマトスープリゾット作り方7写真

コツ・ポイント

全部鍋に入れて煮るだけなので、コツもポイントもありません。
野菜とソーセージが味を出してくれます。
ミックスベジタブルではなく、生の人参やコーン缶を入れてもOK。
レッドキドニーもありです。

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のぶねえ1967
のぶねえ1967 @cook_40187462
2015/10/07 13:45に公開

このレシピのキーワード

大豆 トマト缶 じゃがいも ソーセージ 玉ねぎ ミックスベジタブル

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