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覚書 焼売-レシピのメイン写真

覚書 焼売

tora28
tora28 @cook_40183973

やはり、手作りはおいしいです。
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tora28
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材料

25個位
  • 豚ひき肉 300gくらい
  • 玉ねぎ 大1/2個
  • 片栗粉 大さじ2
  • しめじ又はシイタケ 半パック
  • 塩 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは粗みじん切りにして片栗粉をまぶす

  2. 2

    きのこ類も粗みじん切り

  3. 3

    豚肉に調味料を混ぜてから、玉ねぎ、キノコ類をまぜる。

  4. 4

    皮につつんで、湯気の上がった蒸し器で10分蒸す。

コツ・ポイント

綺麗に成形にこだわらずに包みましょう

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tora28
tora28 @cook_40183973
2015/10/07 13:46に公開

このレシピのキーワード

シメジ 片栗粉 しいたけ 豚ひき肉 酒 玉ねぎ

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