♦繊維鉄分たっぷり♬ひじきの炊き込みご飯

ユミタロウ @cook_40023715
❤れぽ感謝❤残り物の煮物とひじきを加えて 簡単炊き込みご飯♪
このレシピの生い立ち
妊娠中の鉄分繊維補給ごはんとして♪
作り方
- 1
お米を洗ってザルに入れて30分放置。
煮物の残り(人参、ごぼう、白滝使用)を細かく切る。
- 2
炊飯釜にお米、残っていれば煮物の汁大さじ3、 めんつゆ、みりんを加える。
- 3
水をお米の量より気持ち多めで入れる。
煮物の残り具ときのこを入れる。
- 4
乾燥ひじきを入れる。
あとは炊飯器で炊く★ 炊き上がったら暫く蒸らしてふたをあけて混ぜる。
コツ・ポイント
●ここでは発芽米1合、白米0.5合で炊きました♪
●煮物にしっかり味がついているので 塩分気になればめんつゆは分量以下でも良いと思います♪
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