♦繊維鉄分たっぷり♬ひじきの炊き込みご飯

ユミタロウ
ユミタロウ @cook_40023715

❤れぽ感謝❤残り物の煮物とひじきを加えて 簡単炊き込みご飯♪ 
このレシピの生い立ち
妊娠中の鉄分繊維補給ごはんとして♪

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材料

1.5合分
  1. 1.5合
  2. ひじき(乾燥) 大さじ2
  3. 煮物の残り 茶碗1杯くらい
  4. きのこ類 ひとつかみくらい
  5. めんつゆ 大さじ1~2
  6. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    お米を洗ってザルに入れて30分放置。

    煮物の残り(人参、ごぼう、白滝使用)を細かく切る。

  2. 2

    炊飯釜にお米、残っていれば煮物の汁大さじ3、 めんつゆ、みりんを加える。

  3. 3

    水をお米の量より気持ち多めで入れる。

    煮物の残り具ときのこを入れる。

  4. 4

    乾燥ひじきを入れる。

    あとは炊飯器で炊く★ 炊き上がったら暫く蒸らしてふたをあけて混ぜる。

コツ・ポイント

●ここでは発芽米1合、白米0.5合で炊きました♪
●煮物にしっかり味がついているので 塩分気になればめんつゆは分量以下でも良いと思います♪

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レシピ作者

ユミタロウ
ユミタロウ @cook_40023715
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レシピ訪問ありがとうございます。レシピUPは休憩中です。いただいた作れぽは随時載せさせていただいてます。❤基本パンお菓子作りが好きです。そしてつくれぽ沢山頂き感謝感激です。
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