簡単☆ごぼうのごまポン和え
うららすもも @cook_40039771
材料3つだけ。きんぴらや煮物に飽きたら、これでさっぱりいただきましょう。
このレシピの生い立ち
一昨日はきんぴらにしたので、今日はあっさり和えものに。
簡単☆ごぼうのごまポン和え
材料3つだけ。きんぴらや煮物に飽きたら、これでさっぱりいただきましょう。
このレシピの生い立ち
一昨日はきんぴらにしたので、今日はあっさり和えものに。
作り方
- 1
ごぼうはたわしやアルミホイルなどで泥を落とし、半割り（太い部分は1/4割り）→4～5㎝長さに切って水にさらす。
- 2
沸騰したお湯で10分くらい、お好みの硬さになるまで茹でる。
- 3
ザルでお湯を切ったらボウルに入れて、熱いうちにポン酢しょうゆとすりごまを加えて和える。
- 4
粗熱が取れたら冷蔵庫へ。冷やした方が美味しいです。
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