チンゲン菜とバナナの黒酢炒め
太田アキオ @cook_40043075
チンゲンサイとバナナの黒酢炒めです。なに？バナナ？そそバナナ。黒酢で炒めるとバナナの甘みが酸味を中和して意外な美味さ。
このレシピの生い立ち
チンゲンサイとバナナの黒酢炒めです。なに？バナナ？そそバナナ。黒酢で炒めるとバナナの甘みが酸味を中和して意外な美味さ。
チンゲン菜とバナナの黒酢炒め
チンゲンサイとバナナの黒酢炒めです。なに？バナナ？そそバナナ。黒酢で炒めるとバナナの甘みが酸味を中和して意外な美味さ。
このレシピの生い立ち
チンゲンサイとバナナの黒酢炒めです。なに？バナナ？そそバナナ。黒酢で炒めるとバナナの甘みが酸味を中和して意外な美味さ。
作り方
- 1
チンゲン菜はよく洗って葉と茎に半分に切って茎は縦に1/2に切る。
- 2
バナナは2センチの輪切りにして片栗粉をまぶします。
- 3
2をフライパンでキツネ色に炒めて皿にあげておきます。
- 4
チンゲン菜を茎から炒めて時間差で葉を入れます。
- 5
4に火が通ったら調味料を入れてバナナを戻して一緒に炒めます。
- 6
調味料が馴染んだら塩で味を整えて出来上がりです。
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