椎茸和風マヨネーズチーズ焼き

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

マヨ焼きとたっぷりのカイワレで頂くと、濃厚な味とカイワレの辛味が絡まって最高に美味しいデス!
このレシピの生い立ち
愛娘がまだ幼稚園生の頃、よくお邪魔した親戚のお宅でいただきました。
我が家はそれに追い鰹と黒コショウを足して作ってます。

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材料

1人分
  1. 椎茸 3個
  2. ★マヨネーズ 大1
  3. 粉チーズ 大1/2
  4. ★追い鰹 大1/2
  5. 適量
  6. 黒コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに★印を入れて混ぜておいてね。

  2. 2

    椎茸の軸を指で持ち、ひねるようにとる。
    椎茸の傘の部分に塩と黒コショウをふる。黒コショウは多めに入れるとパンチがきくよ。

  3. 3

    オーブントースターで7分焼いて出来上がり!
    機械により時間が異なるので最初5分焼いて後は焼き目がつくまで残り様子みてね。

コツ・ポイント

作り始めから10分で洗い物も終了しちゃうくらい早いです。
椎茸はあまり大きなサイズより、小ぶりから中間のが食べやすくてよいと思います。

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レシピ作者

はーたんのおっかさん
に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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