きゅうりのナムル（オイムッチム)
jina_mama @cook_40042811
2012年9月13日に話題入りしました！きゅうりの甘さとシャキシャキした歯ごたえがたまりません。ご飯と混ぜて食べました。
このレシピの生い立ち
大きくなり過ぎたきゅうりをたくさん買ったから。
きゅうりのナムル（オイムッチム)
2012年9月13日に話題入りしました！きゅうりの甘さとシャキシャキした歯ごたえがたまりません。ご飯と混ぜて食べました。
このレシピの生い立ち
大きくなり過ぎたきゅうりをたくさん買ったから。
作り方
- 1
きゅうりが若い場合はそのままでもいいですが、皮が固い場合は皮を剥きます。
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- 2
1センチ位の斜め切りです。
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- 3
拍子切りみたいに切ります。
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- 4
塩をして15分くらい置き、しんなりしたら、絞ります。
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- 5
残りの材料をもみ込みます。
後から水が出てきますが、ご飯に混ぜて食べるならそのままで。
ごま油は食べる直前がいいです。 -
- 6
汁ごと熱いご飯にのせて、ごま油をたらして混ぜて食べても美味しいですよ。
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- 7
つくれぽがおかげさまで10件になりました!!ありがとうございました。
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コツ・ポイント
できれば、その日のうちに食べてくださいね。水っぽくなってしまうので。
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