☆の粉類をボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる。

たまご、牛乳、マヨネーズを加えて混ぜる。

油をひいたフライパンに流し込み、ふたをして弱火でじっくり両面を焼く。
お好みでバター、メイプルシロップをのせる。