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薄揚げハサミ焼き
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薄揚げハサミ焼き-レシピのメイン写真

薄揚げハサミ焼き

梅ポン
梅ポン @cook_40111750

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材料

4個分
  • 薄揚げ 2枚
  • ベーコン 4枚
  • モッツァレラとトマトの和え物(残り物) 少量(レシピID 19136556)
  • じゃがいも 半分
  • 味付海苔 4枚
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作り方

  1. 1

    薄揚げは湯通し。
    じゃがいもは4切れにしてラップをしてレンジで加熱。500w3分位、、

    • 薄揚げハサミ焼き作り方1写真
  2. 2

    ベーコンは軽く塩コショウして両面焼いておきます。

    • 薄揚げハサミ焼き作り方2写真
  3. 3

    薄揚げを菜箸でゴロゴロ×2

    半分に切って、袋状に破らないように開き、ひっくり返して中が表になるようにします。

    • 薄揚げハサミ焼き作り方3写真
  4. 4

    海苔、ベーコンでジャガイモを挟むようにして揚げの中に入れます。
    パカッと開き真ん中にモッツァレラ和え物をいれます。

    • 薄揚げハサミ焼き作り方4写真
  5. 5

    ジャガイモとモッツァレラとトマトの和え物を海苔とベーコンで挟む感じですね!
    口を爪楊枝で閉じます。

    • 薄揚げハサミ焼き作り方5写真
  6. 6

    油を引かずに、両面こんがり焼いて出来上がり!

    • 薄揚げハサミ焼き作り方6写真

コツ・ポイント

薄揚げをひっくり返すのが、香ばしさの秘決♥♥♥

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梅ポン
梅ポン @cook_40111750
2012/06/06 12:13に公開

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