作り方
- 1
プリン型にバター(分量外)を塗っておく。
オーブンを180℃に予熱。 - 2
ボウルにすべての材料を入れ、手でこねる。バナナの形が崩れ、生地が馴染んだらプリン型に入れ分ける。
- 3
180℃のオーブンで20分程焼く。少し焼き色が付き、軽く押して弾力があったら焼き上がりの印☆
コツ・ポイント
つなぎが入らない為、しっかりとこねるのがポイント！
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黒糖の甘さの中にレーズンの酸味、ふわふわの生地にくるみの食感のコントラストがマッチ。何個でも食べたくなります♪
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とっても簡単混ぜるだけ！すぐに作れちゃいます。バナナが入っていますがふんわりと軽い食感。上に載せたクルミが香ばしくてよいアクセントになっています。バター控えめでヘルシー♪
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