簡単☆HMでスコーン(全工程写真付き)
ぁぉぃ。 @cook_40120382
パティシエの卵が作る材料5つで作れるお手軽スコーンです！
さくさくでとってもおいしいよ(^o^)/
このレシピの生い立ち
スターバックスのスコーンが好きで
自宅でも作ってみたくなりました！
まだ学校ではやってないので
まだまだ試行錯誤中のレシピですｗ
簡単☆HMでスコーン(全工程写真付き)
パティシエの卵が作る材料5つで作れるお手軽スコーンです！
さくさくでとってもおいしいよ(^o^)/
このレシピの生い立ち
スターバックスのスコーンが好きで
自宅でも作ってみたくなりました！
まだ学校ではやってないので
まだまだ試行錯誤中のレシピですｗ
アプリでひらく作り方
- 1
材料を揃えます。(※全卵はコシを切ってください。マーガリンは使う直前まで冷蔵庫で冷やしておいてください。)
-
- 2
ボールにHM、マーガリンを入れ木べらでマーガリンを切って細かくします。
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- 3
完全に粉状になったらokです。(※なるべく手早く作業してマーガリンを溶かさないようにしてください。)
-
- 4
牛乳、全卵、ミルクチョコレートを入れ混ぜます。粉っぽくても最後に手でまとめればまとまります。
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- 5
ラップにくるんで冷蔵庫で一時間弱休ませます。
-
- 6
好きな大きさに包丁でカットしてクッキングペーパーをしいた天板に並べます。(8等分×2で16個とりました)
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- 7
艶出しのために余った全卵に水5ccを加えたものを刷毛で塗りました。
- 8
200℃(余熱あり)で15分焼成します。
-
- 9
焼けました！全体的に焼き色が付けばokです。
-
- 10
プレゼント用にラッピングしてみました！
お疲れ様です♪
-
コツ・ポイント
今回はパンに塗るバター風味のマーガリンを使用しました。
焼成温度と時間は200/200℃で15分にしましたが
170/170℃で25分焼くとさっくりと焼けます。
チョコレートはミルクチョコレートが一番合います(*･ω･*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19022780
