ご飯が進む!もやしの味噌炒め

あけぐり
あけぐり @cook_40054222

給料日前だけじゃなくても、普段でも食べたくなる節約メニューです
このレシピの生い立ち
家にあったもやしと豚細切れを使ったメイン料理がないかと考えて

ご飯が進む!もやしの味噌炒め

給料日前だけじゃなくても、普段でも食べたくなる節約メニューです
このレシピの生い立ち
家にあったもやしと豚細切れを使ったメイン料理がないかと考えて

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材料

  1. もやし 1袋
  2. 豚細切れ挽き肉 100g
  3. にんにく(無くてもOK) 1欠
  4. サラダ油 少々
  5. ☆赤みそ 大さじ1/2
  6. ☆白みそ 大さじ1/2
  7. ☆酒 小さじ1
  8. ☆みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    にんにくをスライスし、☆を合わせておく

  2. 2

    フライパンにサラダ油を引き、にんにくを香りが出るまで炒める

  3. 3

    2に豚細切れを入れ、色が変わるまで炒めて別の容器に移す

  4. 4

    フライパンにもやしをしんなりするまで炒め、3と☆を入れて炒める

コツ・ポイント

洗ったもやしはよく水気を切ってください
ご飯に乗っけて、丼にして食べても美味しいです☆

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