作り方
- 1
にらは洗って食べやすい大きさに切る。
- 2
火は中火で、フライパンに油を入れ、温まったら☆をいれ、ひき肉を炒める。
- 3
ひき肉の色が変わってきたら、もやし、塩コショウを入れ、さっと炒める。
- 4
器に★を入れ味噌を溶かす。
- 5
ひき肉、もやしに火が通ったら、にらを入れさっと炒め、❹をフライパンにいれ、混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
丼にし、黄身をのせても美味しいです。辛味が苦手な方は豆板醤を抜いても美味しくできます。
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