美味しかったので、覚書レシピです。このレシピの生い立ち教えてもらったのですが、忘れないように…。
☆を混ぜ合わせておく
豚こま肉は塩コショウをかけて揉み混んで味をなじませる
フライパンに胡麻油を入れて中火で加熱。豚肉を入れて炒める。
火が通ったら☆を入れて混ぜ炒める。とろみがつくまで炒める。
とろみがついたら、もやしを入れて、手早く混ぜ炒める。
なじんだら、お皿に盛る。刻みネギを飾り付けて出来上がり！
合わせ調味料は、よく混ぜ合わせましょう！
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