ポン酢GO★油揚げ水菜大根 中華風サラダ

めぐ母さん
めぐ母さん @cook_40051387

ポン酢とGガーリックOオイルの魔法の組み合わせ!ゴマ油だと中華風、焼いた油揚げと水菜が絶妙な組み合わせで美味しいよ!
このレシピの生い立ち
油揚げが余っていたので^^焼き油揚げ美味しい。サラダも好き。いしょに食べちゃえ!

ポン酢GO★油揚げ水菜大根 中華風サラダ

ポン酢とGガーリックOオイルの魔法の組み合わせ!ゴマ油だと中華風、焼いた油揚げと水菜が絶妙な組み合わせで美味しいよ!
このレシピの生い立ち
油揚げが余っていたので^^焼き油揚げ美味しい。サラダも好き。いしょに食べちゃえ!

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材料

4人分
  1. 水菜 売ってる状態の一束全部
  2. 大根 水菜と同じ量か少ないくらい
  3. 油揚げ 2枚
  4. ゴマ 大さじ1~2くらい
  5. ★ポン酢 大さじ2~3くらい
  6. ★にんにく ひとかけスライス
  7. ちりめんゴマ海苔・黒こしょう等々) 適量

作り方

  1. 1

    油揚げを少し焦げ目がつくくらい焼いて短冊切りにする。

  2. 2

    大根(繊維に沿って水菜より少し太いくらいの千切り)水菜は適当に切って水にさらす。

  3. 3

    ★を鍋に入れて火にかけて少しぶくぶくしたら火を止める。
    ☆ちりめん(またはゴマ等)と野菜を入れて混ぜ合わせて完成♪

  4. 4

    ☆海苔をかける場合は最後にパラパラッ

コツ・ポイント

ポン酢とGガーリックOオイルの魔法の組み合わせ。
ゴマ油だと中華風。オリーブオイルだとイタリアン。
レタスや他の野菜でもお試しあれ。
水菜と大根は混ぜてからしばらく置いて食べると味がなじんでさらに美味しい♪

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簡単料理 の覚書安い食材速く調理作り置き弁当作り「毎日お家ご飯!うまい!安い!楽しい!」を目標に素朴な家庭料理を作ってまぁす^o^♪
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