簡単に作れる韓国の夏メニュービビン麺★

nuna2000u
nuna2000u @cook_40213481

夏の最高のメニュー簡単ビビン麺です!
このレシピの生い立ち
韓国では冷麺とビビン麺が夏の定番メニューです。最近暑くなってビビン麺が食べたいなと思って週末に作りました(*^^*)

簡単に作れる韓国の夏メニュービビン麺★

夏の最高のメニュー簡単ビビン麺です!
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韓国では冷麺とビビン麺が夏の定番メニューです。最近暑くなってビビン麺が食べたいなと思って週末に作りました(*^^*)

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材料

1人分
  1. 素麺 1人分
  2. きゅうり(千切り) 1/2本
  3. 人参(千切り) 1/3本
  4. レタス(適当に切る) 2枚くらい
  5. キムチ 少し
  6. ビビン麺ソース■
  7.  *コチュジャン 大2
  8.  *醤油 子1
  9.  *お酢 大1~2(お好みで)
  10.  *ごま 子1
  11.  *砂糖 大1
  12.  *すりゴマ 少々
  13. 韓国のり(日本の焼きのりでもOK) 少々
  14. ゆで卵 1個

作り方

  1. 1

    きゅうりとにんじんは千切り、レタスは適当にちぎる、キムチは小さく切っておく。

  2. 2

    *をすべて入れて混ぜておく。(ビビン麺ソース)

  3. 3

    素麺を茹で、冷水でしっかり洗い、水切りして器に入れる。

  4. 4

    素麺の上に最初に切っておいた野菜(きゅうり、にんじん、レタス、キムチ)を盛り、ビビン麺ソースをかける。

  5. 5

    ゆで卵、のり(適当にちぎる)、すりゴマ、ごま油少々(子1/2)を入れ、よく混ぜて食べる。

コツ・ポイント

キムチは炒めたキムチを入れてもおいしいでーす★

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キムです。韓国の本場の味とうちの家庭料理を紹介したいと思います♪http://blog.naver.com/nuna2000u
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