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豚骨ラーメンでカルボナーラ
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豚骨ラーメンでカルボナーラ-レシピのメイン写真

豚骨ラーメンでカルボナーラ

メープルサン
メープルサン @cook_40104060

牛乳と豚骨スープの濃厚カルボナーラ風ラーメンです。
このレシピの生い立ち
餃子の王将ラーメンパックのモニターレシピです。

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豚骨ラーメンでカルボナーラ

メープルサン
メープルサン @cook_40104060

牛乳と豚骨スープの濃厚カルボナーラ風ラーメンです。
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材料

2人分
  • 餃子の王将ラーメンパック(豚骨) 1人前
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • ウィンナ.ベーコン お好きなだけ
  • とろけるスライスチーズ 1枚
  • 牛乳 200cc
  • オリーブオイル 大さじ1杯
  • 粉チーズ、ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    沸騰した熱湯で麺を1分ちょっと茹でる。

  2. 2

    玉ねぎは薄くスライス、ウィンナーは食べやすいようにカット。
    オリーブオイルをひいたフライパンで炒める。

    • 豚骨ラーメンでカルボナーラ作り方2写真
  3. 3

    そこに添付のスープと牛乳を入れて混ぜる。混ざったらチーズを小さくちぎって入れ、とけるまで混ぜる。

    • 豚骨ラーメンでカルボナーラ作り方3写真
  4. 4

    沸騰する直前で玉子を割り入れ、茹でた麺を投入。
    全体をまぜて、麺とスープがからまったら出来上がり。

    • 豚骨ラーメンでカルボナーラ作り方4写真
  5. 5

    お好みで粉チーズ、ブラックペッパー等をかけて食べてください。

    • 豚骨ラーメンでカルボナーラ作り方5写真

コツ・ポイント

とろけるスライスチーズはなくてもいいですが、入れた方が濃厚です^_^

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メープルサン
メープルサン @cook_40104060
2017/03/02 09:43に公開

このレシピのキーワード

ラーメン カルボナーラ ベーコン ソーセージ 牛乳 玉ねぎ 豚骨 スライスチーズ

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