作り方
- 1
にんにく生姜はみじん切り、トマトパクチーは細かく切る。
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- 2
卵を割り、塩胡椒してよく混ぜ合わせる。フライパンに油をしき卵を柔らかめに炒める。一旦取り出す。
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- 3
にんにく生姜を炒め、香りが出てきたら挽肉を加え炒める。挽肉に火が通ったら、トマトパクチー、ナンプラー塩胡椒を加え炒める。
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- 4
3に卵を加え炒める。お皿に盛り付け完成（≧∇≦）
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コツ・ポイント
卵と具材を一緒に炒めたらぐちゃぐちゃになりました。別がベスト。
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